Estas Cookies foram feitas por dois motivos: porque o frasco das bolachas já andava vazio há algum tempo e porque desejava participar no tema do Mês de Maio do grupo “Vamos fazer Bolachas“. Inicialmente era para terem sido Cookies de chocolate com pepitas de manteiga de amendoim, mas depois reparei que tinha a manteiga de amendoim e umas barritas de cereais a terminar o prazo de validade. Assim, juntei o útil ao agradável e saíram do forno estas cookies de muesli e manteiga de amendoim.
Foi com muito gosto que aceitei o desafio da Manuela do blogue Cravo e Canela, uma cozinha no Brasil.
Ficaram deliciosas, crocantes e tenrinhas… Uma receita a repetir.
Cookies de muesli e manteiga de amendoim com arandos
Ingredientes
2 chávenas de farinha
1 colher de chá de fermento
1/4 de colher de chá de sal
1 chávena de manteiga de amendoim
1/3 chávena de manteiga…
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marquespaula71 
Olá Paula. Fico feliz por ter gostado destas bolachinhas. beijinhos. Patrícia
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Sou seguidora das suas receitas Patrícia.
Agradeço que partilhe tantas receitas e não só… Muitas vezes, a sua história.
Felicidades.